一、核心职责
1. 挤奶团队管理：统筹挤奶班组日常工作安排，明确挤奶员、设备操作员分工，负责考勤考核与岗前/在岗技能培训（如挤奶流程、设备操作、卫生规范），提升团队作业效率与标准化水平。
2. 挤奶流程管控：严格执行挤奶全流程标准（班前设备检查、牛只清洁消毒、乳头预处理、挤奶操作、产后设备清洗），监督挤奶时间、奶流速、挤奶卫生等关键环节，杜绝违规操作，保障牛奶品质。
3. 设备运维管理：组织每日挤奶前后设备（挤奶机、管道、冷却罐、清洗系统等）的检查、调试与清洁消毒，记录设备运行状态；及时处理轻微故障，重大故障快速上报并配合维修人员处置，确保设备连续稳定运行。
4. 牛只挤奶监护：观察挤奶牛只的精神状态、乳房情况（红肿、破损等），及时发现异常并暂停挤奶，上报兽医处理；配合完成乳房炎预防、乳头药浴等工作，降低挤奶相关疾病发生率。
5. 数据与品质管理：记录挤奶日志（产奶量、牛只编号、设备运行数据、异常情况等），协助完善牛奶品质追溯档案；监督牛奶过滤、冷却、储存环节，确保奶温、卫生指标达标，防止牛奶污染或变质。
6. 应急与协同处置：应对挤奶过程中牛只应激、设备故障、牛奶异常等突发情况，快速启动应急措施；配合饲养组、兽医组做好牛群转群、免疫接种等协同工作，优化挤奶与牛群管理衔接流程。
二、任职要求
1. 经验与技能：有2年以上规模化奶牛养殖场挤奶管理经验，熟悉挤奶机（管道式、机器人挤奶等）操作与维护，掌握不同泌乳阶段奶牛挤奶要点，能独立解决常见挤奶流程问题。
2. 品质与安全意识：具备极强的牛奶品质管控意识，熟悉乳制品卫生安全标准及挤奶环节防疫要求，严格执行卫生消毒与休药期相关规定。
3. 管理能力：具备基础团队管理能力，能合理分配工作量、协调班组矛盾，带动团队高效完成挤奶任务；执行力强，对挤奶细节（如乳头清洁、设备消毒）严格把关。
4. 素质要求：能适应养殖场24小时轮班（配合挤奶时段安排，应对夜间挤奶应急），吃苦耐劳、抗压能力强；沟通能力良好，能有效对接场长、兽医、饲养组及收奶环节。
5. 其他：身体健康，无传染性疾病；有挤奶设备操作培训经历、规模化养殖场挤奶组长任职经验者优先。